中國臺灣網(wǎng)7月3日消息 南投縣鹿谷的凍頂茶聞名遐邇,茶區(qū)推行的生活茶藝也深受肯定,鳳凰谷鳥園正著手推展南投地區(qū)的茶道文化,并擬結(jié)合地方文化推行“品茗日”,進而將名間、竹山、鹿谷開創(chuàng)為大陸游客品茗路線。
據(jù)臺灣“中央社”報道,自臺東社教館館長調(diào)任鳳凰谷鳥園園長甫半年的吳坤良,足跡已踏遍鹿谷鄉(xiāng)每一個角落,他到處拜訪地方耆老與文人雅土,喝過不少的名茶,也與茶區(qū)不少茶藝師結(jié)下了“茶緣”。
吳坤良表示,這些茶藝師的茶席擺設(shè)已達真善美的境界,讓人耳目一新,唯美中不足的是,生活茶藝師還無法帶領(lǐng)民眾進入“茶道”文化的新境界,借由品茗引領(lǐng)民眾進入學(xué)習(xí)茶道美學(xué)。
他認(rèn)為茶藝師必須要具備各方面的文化素養(yǎng),諸如善于解說、能言善道、人文哲理、為人處世之道等,能以身教、學(xué)教、境教,辦一場“以茶會友”的活動。
為此,在他的主導(dǎo)之下,結(jié)合了南投區(qū)茶藝協(xié)會,包括鹿谷生活茶會、竹山茶道協(xié)會、名間松嶺茶藝協(xié)會、“中華茶聯(lián)”等團體,推薦40個茶藝師開辦“茶道十講”活動,希望能逐漸共創(chuàng)南投地區(qū)茶道文化的新愿景。
這些參與茶道研習(xí)的茶藝師,今天特別在鹿谷麒麟潭畔舉辦茶會活動,由鹿谷生活茶會兩位女性茶藝師開辦名為“挑逗”的茶席,茶品采凍頂烏龍茶,茶食則用竹山蕃薯,她們認(rèn)為茶可以是歡娛氣氛的催化劑,也可以挑逗味蕾,席間在鋼琴師尚馬龍凌空俯瞰海洋的音樂中,營造夏日午后共賞湖光山色的輕松悠閑氛圍。
吳坤良表示,鹿谷是臺灣烏龍茶的集散中心,麒麟潭四周環(huán)境是烏龍茶的正字標(biāo)記,40位茶道學(xué)員分別來自名間、竹山、鹿谷,將逐串聯(lián)三個茶區(qū)開創(chuàng)為大陸游客品茗路線,同時也規(guī)劃與地方文化相結(jié)合,在每個月的某個星期日定為“品茗日”。(高大林)
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