倡蔬食抗暖化 臺(tái)北市長郝龍斌現(xiàn)場生吃蔬菜(圖)

臺(tái)北市長郝龍斌（左）昨天參加蔬食抗暖化活動(dòng)，現(xiàn)場生吃劉力學(xué)（右）所種的有機(jī)蔬菜。圖片來源：臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》

　　中國臺(tái)灣網(wǎng)4月18日消息　據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道，臺(tái)北市政府環(huán)保局昨天在中正紀(jì)念堂廣場舉辦“蔬食抗暖化”活動(dòng)，市長郝龍斌現(xiàn)場生吃有機(jī)蔬菜，替蔬食背書，呼吁大家吃素、抗暖化。

　　臨海農(nóng)場負(fù)責(zé)人劉力學(xué)帶著自家種的有機(jī)蔬菜，一上臺(tái)就開始生吃起來，還一把塞給郝龍斌。郝龍斌毫不猶豫直接生吃，并笑著說這是用廚余堆肥種出來的，沒有農(nóng)藥、非常環(huán)保，民眾報(bào)以熱烈掌聲。

　　報(bào)道指出，郝龍斌以食品營養(yǎng)學(xué)博士身份宣傳吃素好處，他說，素食比葷食有利，常吃素可以降低膽固醇、血脂，食物纖維也多，“要減肥吃素就對(duì)了”。 郝龍斌并強(qiáng)調(diào)自己每周中午吃素3到4天，已成功減重，身體也更健康，呼吁大家吃素、抗暖化。

　　臺(tái)北市政府也推行素食運(yùn)動(dòng)，郝龍斌說，臺(tái)北市周一開會(huì)都訂素食便當(dāng)（快餐），臺(tái)北市各級(jí)學(xué)校有239所學(xué)校實(shí)施一日素食，成效不錯(cuò)。郝龍斌呼吁民眾可以試著一周一日素食，若以北市261萬人口計(jì)算，減碳效應(yīng)達(dá)4071噸，相當(dāng)于10個(gè)大安森林公園1年吸碳量。

　　包括慈濟(jì)功德會(huì)、法鼓山佛教基金會(huì)、清海無上師世界會(huì)也共襄盛舉，參與此次活動(dòng)，倡導(dǎo)吃素作環(huán)保，并與郝龍斌簽署加入“蔬食減碳”行列。慈濟(jì)大專青年志工團(tuán)也派出大批同學(xué)，打扮成卡通人物，持海報(bào)向民眾倡導(dǎo)吃素好處，大喊“時(shí)代青年千萬素、減少百萬二氧化碳”。（中國臺(tái)灣網(wǎng) 劉海偉）

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