中國臺灣網(wǎng)5月17日消息 據(jù)臺灣媒體報道,臺當(dāng)局“交通部長”葉匡時感嘆臺灣觀光在低價層次,舉例蚵仔面線一碗30元(新臺幣,下同),但這話卻讓人傻眼,因為現(xiàn)在市面上蚵仔面線即使是最小碗,幾乎都要35元起跳。而知名的阿忠面線小碗50元,大碗更是要價65元。民眾說一碗30元的蚵仔面線感覺已經(jīng)是好幾年前的事,現(xiàn)在盡管是中南部也很少見,想問“部長”一碗30元面線到底要到哪里買。
現(xiàn)做面線放上大顆蚵仔,堅持不減料,老字號面線,一碗至少要45元起跳,即使是清面線不加料,也要35元,“交通部長”葉匡時說的一碗30元蚵仔面線,到底那里買?
民眾表示,一碗30塊在我記憶里頭,應(yīng)該都要在四五年前的部分地方才吃得到,現(xiàn)在都已經(jīng)吃不到了。
小吃美食早就不平價,份量也出現(xiàn)落差,過去只有大碗、小碗,F(xiàn)在又多了一種份量更小的小碗,盡管價格壓在35元,但以前的小碗變成中碗,每碗站上45元,而大碗價格至少55元起跳,知名阿宗面線,大碗65元、小碗50元,老字號萬華陳記面線,也同樣大碗65元、小碗50,小店也撐不住。改價格牌,最小碗面線,男生吃不飽,但還是要35元。
蚵仔面線業(yè)者:“早期幾乎是都很平穩(wěn),差不多兩、三年才會波動一次,(現(xiàn)在)蚵仔價格幾乎是每個月、每個月一直在成長!
原物料漲勢,沒人擋得住,蚵仔成本價格,2000年到2010年,十年才小漲20元,接下來開始年年漲,2013年每臺斤價格,最高一度站上180元,店租、瓦斯成本,更是逐年增加,葉匡時口中的30元蚵仔面線,不只臺北找不到,中南部恐怕也很少見。(中國臺灣網(wǎng) 高旭)
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