德國《世界報(bào)》5月11日文章,原題:中國兒童不喝粥而改吃漢堡
中國的經(jīng)濟(jì)騰飛急劇地改變了中國人的飲食習(xí)慣。父母那輩小時(shí)候從來沒有見過冰箱、電磁爐,牛奶和肉都屬于奢侈品,而如今父母帶著孩子去麥當(dāng)勞是家常便飯。
過去20年間,中國人的飲食習(xí)慣發(fā)生了巨大的變化。5.5億城市居民中的大多數(shù)生活富足,而且國際化程度很高。人均肉產(chǎn)品的消費(fèi)量比1980年翻了三番,奶產(chǎn)品消費(fèi)量比1990年翻了四番,達(dá)到2007年人均消費(fèi)25公斤,但這個(gè)數(shù)字仍不到世界平均水平的四分之一。中國在鮮奶制品市場上可以自給自足,但仍需進(jìn)口高品質(zhì)奶制品,主要是奶粉和嬰兒奶制品。
1億獨(dú)生子女的父母并不在乎價(jià)格。三分之二的城市居民屬于中產(chǎn)階級(jí),他們崇尚消費(fèi)并且西化很嚴(yán)重。
美琪3月25日滿周歲。父親李(音)是一家工廠的木匠,母親佩佩(音)和父親決定帶著美琪到麥當(dāng)勞慶祝周歲生日。慶祝活動(dòng)需要花費(fèi)34元,這對(duì)一個(gè)只有父親工作、月工資僅有130歐元左右的家庭來說并不是個(gè)小數(shù)目。
美琪的祖父母不得不幫助他們擺脫財(cái)政困境,53的祖母小李(音)是家政服務(wù)員,她的丈夫是國有自行車廠的退休工人,他們每月有360歐元的收入。美琪僅僅享受了100天的母乳喂養(yǎng),就開始喝多美滋奶粉。每盒奶粉售價(jià)為70元(6歐元),小美琪兩天就能喝完一盒。
像中國其他家庭一樣,父母也只給美琪用尿不濕,42片裝的尿不濕售價(jià)為80元。奶粉、尿不濕、嬰兒護(hù)膚霜和洗浴用品幾乎用去父親的全部月收入。祖父母不得不支付其他生活費(fèi)用。
祖母小李1981年生育女兒佩佩時(shí)用的都是尿布,奶粉定量配給,每天她可以憑票領(lǐng)取0.25升牛奶,因此小李不得不給佩佩喂粥!澳菚(huì)兒什么東西都不扔,全都有用!毙±钫f道。(邵京輝譯)