嶺南寫真：在東莞領(lǐng)略臺(tái)灣風(fēng)情

　　中新社東莞十一月十九日電 題：在東莞領(lǐng)略臺(tái)灣風(fēng)情

　　作者 李映民 易文

　　自上世紀(jì)九十年代中期起，臺(tái)灣人紛紛來(lái)到廣東東莞創(chuàng)業(yè)，而其中很大部分聚集在東莞厚街鎮(zhèn)。現(xiàn)在該鎮(zhèn)珊瑚路及康樂(lè)南路這兩條不長(zhǎng)的街道上，臺(tái)灣人經(jīng)營(yíng)的店面占七成以上。臺(tái)灣美食在這里遍地開(kāi)花，街頭巷尾充滿著濃郁的“寶島”風(fēng)情，被稱為“臺(tái)灣街”。

　　十多年來(lái)，“臺(tái)灣街”見(jiàn)證著臺(tái)商在東莞創(chuàng)業(yè)和生活的歷程，而“臺(tái)灣街”上各種臺(tái)式餐點(diǎn)，更是莞臺(tái)文化交融的體現(xiàn)。

　　記者慕名來(lái)到“臺(tái)灣街”。走進(jìn)街邊一家臺(tái)灣牛肉面店，來(lái)自臺(tái)灣的張生笑著告訴我們，每天中午十二點(diǎn)左右，來(lái)這里用餐的人會(huì)漸漸增多，到晚上就會(huì)特別熱鬧。

　　傍晚，“臺(tái)灣街”霓虹閃爍，十分熱鬧。站在十字路口環(huán)顧四周，滿眼皆是商鋪招牌，其中不少是繁體字。涮涮鍋、上島咖啡、臺(tái)灣檳榔、倒扁鹵味等一家家充滿臺(tái)灣風(fēng)情的餐飲店林立街頭，娛樂(lè)場(chǎng)所、商場(chǎng)應(yīng)有盡有，別有一番“燈紅酒綠”的景象。

　　走在“臺(tái)灣街”上，臺(tái)灣特有的名詞也會(huì)不時(shí)躍入眼簾，如“燒仙草”是一種解暑涼品，“有青果”是說(shuō)有臺(tái)灣新鮮檳榔賣，“草仔鞭”是用艾草蒸入面粉的小食……隨意走入一家小店，嘗著各種臺(tái)灣小吃，聽(tīng)著周邊店老板與熟悉的臺(tái)灣食客用方言聊天，你會(huì)感覺(jué)自己仿佛置身于臺(tái)灣島內(nèi)。

　　臺(tái)灣小吃影響很大，在世界各地都能見(jiàn)到，而且早已形成一種文化。“臺(tái)灣街”上除檳榔店，臺(tái)南擔(dān)仔面、嘉義火雞肉飯、臺(tái)灣高山茶、上島咖啡等臺(tái)灣品牌店外，各種臺(tái)灣風(fēng)情的小吃也應(yīng)有盡有，臺(tái)商到此不僅可以嘗到美食，更可以找回那份思家鄉(xiāng)、念臺(tái)灣的感覺(jué)。

　　談到“臺(tái)灣街”的美食，很多人都會(huì)推薦你去嘉義火雞肉飯店。嘉義火雞肉飯的大廚告訴我們，飯要又香又韌，鹵肉要多汁，肥美而不油膩，再加上鮮脆可口的腌制醬菜，真是叫人無(wú)法拒絕。

　　說(shuō)到地道的臺(tái)灣風(fēng)味，那不得不提到木瓜牛奶。“古高雄木瓜牛奶”店員告訴我們，她們每天單木瓜牛奶就要賣出一百多杯，嘗過(guò)的人都會(huì)豎起大拇指：“真地道！”店員告訴記者，他們的“木瓜牛奶”飲品原料木瓜，都是與臺(tái)灣的水果商預(yù)定好的。

　　臺(tái)胞張先生告訴記者，東莞發(fā)展前景很好，身邊許多臺(tái)灣友人都在東莞買了房子，早已將這兒當(dāng)成了自己的家。