兩岸茶王賽拉開(kāi)序幕

　　 記者28日從中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟獲悉,備受關(guān)注的兩岸茶王賽開(kāi)賽已拉開(kāi)序幕。

　　 據(jù)中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟介紹,作為中華海峽兩岸茶文化季大型系列活動(dòng)之茶王賽開(kāi)賽儀式于27日在廈門(mén)舉行,該賽由中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟、臺(tái)灣中華兩岸跨業(yè)聯(lián)盟總會(huì)、福建省海峽經(jīng)濟(jì)文化協(xié)作交流中心、臺(tái)灣茶改場(chǎng)等單位共同主辦。

　　 農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志專(zhuān)家評(píng)審委員會(huì)委員、茶王賽評(píng)委組主評(píng)委蘇峰教授表示,為保證茶樣評(píng)比的公開(kāi)、公正、公平,工作人員報(bào)名期間統(tǒng)一封裝的茶樣在第三方的見(jiàn)證下進(jìn)行拆樣并以封條封裝,評(píng)選之前采用雙密碼策略,在現(xiàn)場(chǎng)打亂原始編碼后隨機(jī)進(jìn)行二次編號(hào),經(jīng)過(guò)兩輪的看茶樣、觀茶湯、品茶味等8道標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)程序最終從120個(gè)茶樣中選出入圍總決賽的前30強(qiáng)。

　　 中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟首屆主席洪明楷指出,本次中華海峽兩岸茶王賽在5省7地同步征集茶樣的活動(dòng)反響很大,福建紅茶專(zhuān)項(xiàng)品評(píng)作為活動(dòng)的開(kāi)賽可謂首站告捷,福建漳州、南平、寧德,政和、武夷山、尤溪、坦洋等各地市的紅茶品類(lèi)紛紛報(bào)名送樣,申請(qǐng)選送茶樣的參賽茶企目前仍在不斷增加。

　　 臺(tái)灣苗栗市市長(zhǎng)邱炳坤表示,明年苗栗市將與中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟攜手在大陸和臺(tái)灣兩岸同步進(jìn)行“中華海峽兩岸茶文化季之茶王賽”的紅茶比賽專(zhuān)場(chǎng),借助中華海峽兩岸茶業(yè)聯(lián)盟的跨界平臺(tái),深化去年以來(lái)兩岸紅茶業(yè)界的合作。(記者沈文)