據(jù)臺(tái)灣中時(shí)電子報(bào)報(bào)道,今年臺(tái)灣遭逢大旱,缺水限水刺激包裝水銷售量,大賣場(chǎng)的大包裝礦泉水,買氣火爆。以家樂福為例,20萬桶家庭號(hào)礦泉水,不到1個(gè)半月銷售一空,業(yè)績(jī)較去年大增2.5倍,擠下茶飲成為今夏最受歡迎的飲料。
根據(jù)“經(jīng)濟(jì)部”統(tǒng)計(jì),臺(tái)灣飲料市場(chǎng)去年產(chǎn)值約542億元(新臺(tái)幣,下同),其中茶飲占187億元居冠,但較2012年198億元、2013年190億元,連兩年衰退。反觀瓶裝水市場(chǎng),雖單價(jià)較低,去年總產(chǎn)值為35億元,但已較2012、2013年的29億及33億元,連續(xù)兩年成長(zhǎng)。
臺(tái)灣飲料業(yè)者分析,民眾愈來愈重視健康,連續(xù)兩年的食安風(fēng)暴,更讓消費(fèi)者對(duì)加了一堆添加物的飲料反感又畏懼,飲料選擇上愈來愈趨近健康天然,“連茶飲都開始退燒,那種甜膩膩的飲料,更是早就out了!”
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