杭菊花(圖片來(lái)源:臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》)
據(jù)臺(tái)灣《聯(lián)合報(bào)》報(bào)道,入冬后的寶島,陰雨綿綿。就在冷涼細(xì)雨中,苗栗銅鑼的杭菊花開(kāi)了,當(dāng)?shù)噩F(xiàn)正舉行熱鬧的杭菊花季,歡迎游人賞菊、吃菊。
苗栗縣銅鑼鄉(xiāng)的九湖村,堪稱是臺(tái)灣的杭菊之鄉(xiāng),秋末冬初來(lái)到銅鑼九湖,觸眼盡是杭菊構(gòu)成的黃白地毯,更神似鋪了一地白雪。如今雖盛況不再,今年杭菊面積仍有17公頃,隨著入冬天氣轉(zhuǎn)涼,杭菊已進(jìn)入花開(kāi)采收期。
也許你不曾見(jiàn)過(guò)杭菊,卻肯定喝過(guò)菊花茶或菊普茶,制作菊花茶的原料,便是杭菊,也是民眾最熟悉的消暑茶飲。雖然臺(tái)灣栽種杭菊歷史悠久,杭菊卻非臺(tái)灣原生植物,而是早年從杭州引進(jìn),因而稱“杭菊”,這“杭”字指的就是杭州。
杭菊不只開(kāi)黃花,其實(shí)它花色繁多,不僅有稱“金菊”的黃花品種,還有開(kāi)白花的“杭白菊”和綻放深淺紫花的“紫菊”。在苗栗九湖鄉(xiāng)村田野,游人可以一次看遍金菊、白菊和紫菊三種花色,當(dāng)中又以白菊栽種數(shù)量最多,就因?yàn)槭⒕`的白菊花田,宛如秋末冬初降下的白雪,苗栗人給它一個(gè)浪漫的名字“秋雪”。
11月中旬進(jìn)入開(kāi)花期,一年一度的銅鑼杭菊花季,便選在此時(shí)登場(chǎng),并搭配當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)芋頭,推出美味的菊芋料理。今年杭菊花開(kāi)得晚,賞花期估計(jì)可延續(xù)到12月上旬,由于杭菊屬經(jīng)濟(jì)作物,花開(kāi)便進(jìn)入采收期,賞花可要趁早。
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